7月に提供された、昼食の特別メニューを紹介します🌻
①たなばた
華色たなばたそうめん 冬瓜のそぼろあんかけ
みょうがときゅうりの甘酢和え 七夕ゼリー
そうめんの装飾が華やかで(星型にカットした野菜に錦糸卵の天の川✨)
ブルーのゼリーに金粉がまぶされた、特製七夕ゼリーも美味しかったです😋
②文月膳
コーンと枝豆のごはん すまし汁 あじのマリネ
かぼちゃの甘酒煮 いんげんの梅かつお和え すいか
マリネや梅かつおのさっぱりとした味付けが、夏バテ気味の体に嬉しいメニューでした♪
③ふるさとメニュー～静岡県～
釜揚げしらす丼 おざく チンゲン菜と卵の炒め物
春菊のピーナツ和え 抹茶ゼリー
”おざく”とは里芋、大根、にんじんなどの野菜をだし汁と醤油、砂糖で煮た野菜の汁物で、
味のよく染みたたっぷりお野菜が美味しかったです🌟
④土用の丑の日
うなぎちらし すまし汁 ごぼうの旨煮
キャベツの塩昆布和え すいか
タレの染みたうなぎと、さっぱりみょうがの入ったすまし汁がよく合って
「これを食べればバテないな！」とご好評でした♡
来月の特別メニューもお楽しみにっ(^^♪
